Lam, kjøtt av vilt og bær samt sopp sesongen nærmer seg med stormskritt og det er mye godt man kan kombinere i glasset og det vi har på tallerkenen.

Det vil bli servert ulike viner og øl som passer godt til maten som serveres når høstmørket senker seg og rettene blir tilpasset sesongens råvarer. Det vil bli servert foccacia, oliven, noen oster og spekemat.

Tom Jerejian er Sommelier og har fagutdanning innen vin,øl og brennevin fra Beverage Academy, Oslo. Han har vært ansatt på Vinmonopolet på Randaberg siden 2019. Tom har en stor lidenskap og interesse for spesielt vin og øl i mange år. Hans private selskap Jerejian Events som han driver sammen med sin kone Marianne, arrangerer opplæring/kurs innen vin og ølsmakinger for steder som Små Øyeblikk, bedrifter, private selskaper, og hjemme i sin egen vinstue. Hans røtter stammer fra Armenia, ofte kalt vinens vugge.