Villgladmat på Vistnestunet

Du vil bli kjent med flere spiselige ville vekster, og få lære deg hvordan du bruker disse i spennende og velsmakende retter.

Sammen skal vi lage en skikkelig digg tapas med 6-7 retter utendørs, med enkle midler og kortreiste råvarer. Noen av råvarene skal vi sanke inn fra naturen før vi lager maten. Litt kjøtt og fisk har vi også med.

Vi lover en kjekk kveld i godt selskap med mye god mat og godt drikke med ville smaker (alkoholfritt), og ikke minst masse ny kunnskap om ville vekster og å lage god mat utendørs.

Vi har et fint lokale på Vistnestunet vi kan trekke innen i, om været skulle tilsi det. Vi satser på strålende sol!

Hvem er vi:

Hilde Grøtte er turmatkokk, nyttevekstkyndig og elsker å lage gode opplevelser rundt fellesmåltid utendørs.

Kristine Enger er en erfaren turleder og nyttevekstkyndig som elsker å dele av sin kunnskap om planter i naturen som vi kan bruke til mat og drikke.

Dette arrangementet passer for voksne. Vi vil bevege oss på vei og i lett terreng når vi sanker inn ville vekster til maten, totalt vil vi gå ca. 3 kilometer.

Pris: 790 kr per/pers.